Inilah dia tempahan kek red velvet pertama saya..tetap gementar membuatnya...kerana ini lah pertama kali saya mengambil tempahan untuk sebiji kek...
tulisan tak berapa kemas..biasa tulis atas kek kecik je..hehe..
Alhamdulillahhhh…akhirnyaaa….akhirnyaaa….dpt jugak saya menjual sebiji kek….setelah sekian lama..ramai pelanggan yang tanya…
awak buat kek sebiji takkk???
Ooo..saya hanya buat
cupcake..nak buat kek sebiji saya tak reti…
Alaa kek biasa2 pon ok..asalkan sebiji..saya tak nak
cupcake..
atau..cake ada buat jugak tak...saya nak cupcake n cake jugak..nak design sama..
Itu antara pertanyaan2 pelanggan2 saya…saya tak memberi
pilihan…hanya cupcakes…bukan tak boleh buat..Cuma tiada keberanian…sementelah
saya tiada resepi kek yang tidak begitu susah untuk dibuat tetapi sedap. Bukan
tiada percubaan..tetapi tidak sedap ditekak saya…bila saya tidak begitu
suka akan rasanya..saya juga tidak suka untuk menjualnya…kalau nak jual biar puas hati..resepi cupcake saya pula jika ditransform dlm bentuk sebiji kek..saya kurang suka...
Kebetulan pula…kawan sepejabat saya telah membuat kek
red velvet…saya pernah rasa kek velvet tu sebelum ni..sewaktu anniversary ofis
saya…tp rasa mcm tak lah sedap sgt…sehinggalah kawan saya buat kek tersebut dan
saya makan…wow…sedapnya kek tu…kebetulan
masa bday saya ari tu…saya pon try lah bake red velvet tu…huiii sronok plak rasanya..first time buat
terus jd..sedapp plak tu…dpt plak pujian suami dan anak2…pujian suami dan anak2
dah tentulah ikhlas kan…kerana merekalah yang selalu komen…sedap ke..tak sedap
ke..biasa2 ke…
Saya teringin untuk menjual kek sebiji tuu..red velvet…masih
ragu2…tapi teringat pulak saya pd kawan kpd kawan saya ni..yg bukanlah selalu
baking…tetapi berjaya membuat kek red velvet tu..malah menjualnya pd kawan2…di
situ timbul semangat..kalau dia boleh buat…saya pun mesti boleh…ya..saya rasa
nak jual kek sebiji ni….so pelanggan boleh buat pilihan kalau tak nak cupcakes
atau boleh juga order kedua-duanya..kerana ada pelanggan yg mahukan cupcakes
dan cake juga…skrg…dah boleh order kek juga yaa…
Kepada kawan2 ofis yg dah biasa order cupcakes saya…kalo nak
jugak kek sebiji ni..boleh laa tempah dengan kawan saya tu..kerana saya tidak
mengambil tempahan untuk rakan2 sepejabat kerana menghormati kawan saya yg
menjualnya dahulu…kepada pelanggan2 saya yang tinggal di area kajang, bangi or
area2 situ…boleh juga membuat tempahan dengannya jika berdekatan dgn tempat
tinggal anda…so anda tak perlu lagi dtg jauh2 nun ke ampang utk pickup cake…boleh
singgah blog kwn saya tu di sweetydesserts.blogspot.com..selain kek beliau jual
desert2 mcm pavlova, trifle yang sedap…haaa..lagi satu…customer yg tinggal di
shah alam or kelang tu…kalau anda nak tempah cake red velvet jugak boleh order dgn kwn
saya fb dia Pinky Nonie…sebab saya pernah terima panggilan dari kelang…tanya…boleh
hantar ke kelang tak??? So ada pilihan juga…boleh order ngan kwn saya yg
tinggal di kelang tu. Saya sangat berterima kasih dan sangat menghargai pelanggan
yg order dari jauh2…ada customer dtg all the way
dari shah alam semata-mata nak pick up order mereka…bila dpt order drp pelanggan yg jauh mcm
tu..saya kadang jd takut jugak..sebab datang jauh2…tempahan yang dihasilkan
mestilah berbaloii dgn usaha mereka tu kan…
Aiii pjg plak bercerita…so jomlah try kek red velvet saya, insyaAllah
tak mengecewakan sebab sedappp..hehe…masuk bakul pon masuk bakul lahhh …harga
sebiji kek 1.5kg ialah RM80. Kalau saja2 teringin nak makan org kata kan…boleh
juga di bahagikan kepada dua biji yang sizenya lebih kecil..so boleh share dgn
kawan2..…harga RM90 untuk dua biji kek tu utk adunan yang sama 1.5 tu..cuma dibahagi kepada dua biji…cupcake red velvet cupcakes pula 25pcs
bersize 2.5oz RM85
Lasttt but not least
tq pd nani rostam (nanirostam.blogspot.com) atas resepi kek red velvetnya yg
sedap inihhhh…walaupun tak 100% sama..semoga bertambah-tambah rezekinya..berkongsi ilmu dan orang lain pula mendapat manfaat daripadanya...keberkatan dan pahala yang berpanjangan baginya..insyaAllah..Tapi betulkan kita tgk..kalau dalam hati ada sedikit rasa tamak...kedekut ilmu takut sgt nak berkongsi dengan org lain..takut org lain pula mendapat senang..akhirnya..diri sendiri jugak tidaklah senang atau menjadi kaya dengan ilmu yg disimpan itu...wallahualam...juga terima kasih pd kawan saya kerana memberi semangat untuk saya melangkah setapak ke hadapan..setapak je pon..sebab org lain yang baking dlm tempoh yang lebih kurang sama dengan saya...telah pun berlari ke hadapan..waktu yang ada begitu terbatas untuk mempelbagaikan tempahan... ..agak ketinggalan sebab bakers part time lah katakan..hehe...semoga Allah memberkati kita semua dan mengurniakan rezeki yang lebih kepada kita..carilah akan kita rezeki halal yang bertebaran di atas muka bumi ini..
